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去年から気になっていた日清食品のトマトラーメン。


20140716_トマトラーメン_1


先日、購入し、猛暑の本日のランチに作りました!

「冷たいトマトのラーメン 2人前」
(1) 麺
つるっとしたのどごしのよいストレート細めん。
(2) ソース
南欧産のトマトをたっぷり使用し、バジルとオリーブオイルで仕上げた、コクのある冷たいスープ。別添で香りのよいパセリとバジル。






手順。


手順というほどでもないですが、簡単にサラリと作り方を説明。


20140716_トマトラーメン_2


 1 麺を茹でる。
 2 スープを水で割る。
 3 スープに麺を入れる。


という感じですかねー。そこにトマトをプラスするみたいな。作り方は簡単です。



で、出来上がった味。


捻りもなく、単純にレシピ通りに作り、カットしたトマトをのせました。


20140716_トマトラーメン_3


何の捻りもおしゃれ感もない写真で申し訳ないorz

で、匂いはまんまトマトパスタ。で、食べてみるとまんまトマトパスタ(笑)。ちょっとピリ辛なアラビアータのあっさり版みたいな感じと申しましょうか。でも、スープに重たさ感がまったくなく、飲みやすかったです。また、麺はツルツルで、透明感がありました。

次、作るときはササミを茹でて放り込みたいなぁ、と思いました。


美味しかったです。ごちそうさま☆




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